Le repas en petit comité
Pour réunir vos proches autour d’un repas cuisiné devant eux. Nous définissons les recettes, les quantités et le déroulement du service selon le nombre de convives.
MARIAGE · BRUNCH DU LENDEMAIN · SOIRÉE
Votre traiteur pizza
pour votre mariage.
Joia’s Pizza est un traiteur pizza basé à Montreuil, en Seine-Saint-Denis. Antoine prépare et cuit les pizzas sur le lieu de votre mariage, à Paris et en Île-de-France. Le menu, le décor et le rythme du service se choisissent avec vous.
Vérifier la disponibilitéDevis gratuit · Sans engagement · Échange direct avec Antoine
PIZZA NAPOLITAINEPRÉPARATION SUR PLACEPARIS & ÎLE-DE-FRANCE
LE FORMAT DE VOTRE RÉCEPTION
À quel moment servir les pizzas ?
Le brunch du lendemain
Pour prolonger le week-end avec les invités encore sur place. Les pizzas sortent du four au fil du service ; buffet italien et desserts peuvent compléter le menu sur devis.
La pizza pendant la soirée
Une animation culinaire sur un créneau convenu avec vous et le lieu. Nous précisons les quantités et l’heure de fin pour que la prestation s’intègre au programme du mariage.
TROIS FORMULES, UN MÊME SAVOIR-FAIRE
Trois formules.
À choisir selon votre réception.
Vous êtesPrix toutes taxes comprises (TTC)
Essentiel
31,90 € TTCpar personnePour un repas autour des pizzas, ou si vous avez déjà prévu le dessert. Vous choisissez trois recettes classiques ; nous les préparons devant vos invités.
- 3 recettes classiques au choix
- Pâte maturée 72 heures, pizzas préparées sur place
- Comptoir Joia’s, four et matériel inclus
- De 2 à 4 heures de service au comptoir incluses
Premium
40,70 € TTCpar personnePour réunir les pizzas et le dessert dans une seule prestation. Une recette premium rejoint vos trois classiques, avec un dessert maison pour chaque invité.
- 3 recettes classiques + 1 recette premium au choix
- 1 dessert maison par convive
- Un dessert choisi à l’avance pour le groupe
- Comptoir, four, matériel et 2 à 4 heures de service inclus
Sur mesure
Sur devisSelon votre menu et votre réceptionPour commencer par les antipasti, poursuivre avec les pizzas et terminer par un dessert maison. Nous composons le menu avec vous, selon votre réception.
- 4 recettes de pizzas au choix
- Buffet d’antipasti à partager
- 1 dessert maison par convive
- Décoration sur mesure sur demande, chiffrée au devis
Dans les trois formules : comptoir Joia’s, four, matériel et 2 à 4 heures de service inclus. Les pizzas sont servies au comptoir à la sortie du four. Le nombre de pizzas, leur présentation et les horaires sont définis au devis selon l’effectif et le moment du repas. L’installation et le rangement sont distincts du temps de service.
À partir de 15 convives. Les prix par personne correspondent au menu et au service de la formule. Les frais de déplacement, les options et les éventuels besoins en personnel supplémentaire sont indiqués séparément dans votre devis.
Voir notre menu et les recettes Découvrir les pizzas Joia’sAVANT LE JOUR J
Le lieu compte autant que le menu.
Nous vérifions l’espace extérieur disponible, l’autorisation d’utiliser les fours à gaz, l’accès pour le déchargement et les besoins en eau ou en électricité. En cas de météo incertaine, les conditions d’installation et une solution compatible se définissent avant la réservation.
- Une date, une commune et le nombre d’invités
- Le moment souhaité : repas, brunch ou soirée
- De 2 à 4 heures de service incluses, créneau précisé au devis
- Environ 1 h à 1 h 30 d’installation à anticiper
LES RÉPONSES À VOS QUESTIONS
Préparons
les détails.
Dans quelles villes peut-on réserver Joia’s Pizza pour un mariage ?
Depuis Montreuil, Joia’s Pizza se déplace à Paris et dans toute l’Île-de-France : Seine-Saint-Denis, Val-de-Marne, Hauts-de-Seine, Seine-et-Marne, Yvelines, Essonne et Val-d’Oise. Pour un lieu plus éloigné, le déplacement est étudié sur demande et précisé au devis.
À partir de combien de personnes peut-on réserver ?
Les prestations traiteur sont proposées à partir de 15 personnes. Au-delà de 50 convives, le nombre de pizzas, l’équipe et le rythme du service sont étudiés ensemble selon le format du repas et les contraintes du lieu.
Les pizzas sont-elles vraiment préparées sur place ?
Oui. La pâte est préparée à la biga et repose 72 heures en amont. Sur le lieu de réception, Antoine étale les pâtons, garnit les pizzas et les cuit devant les invités. Elles sont servies au fur et à mesure de leur cuisson.
Que comprennent les trois formules Joia’s Pizza ?
Essentiel comprend trois recettes classiques au choix. Premium ajoute une recette premium, soit quatre recettes au total, et un dessert maison par convive. Sur mesure propose quatre recettes au choix, un buffet d’antipasti et un dessert maison par convive. Une décoration sur mesure est possible à votre demande et chiffrée au devis. Les trois formules comprennent de 2 à 4 heures de service au comptoir. Le menu, les quantités et les horaires sont précisés au devis ; les bars animés et les boissons sont proposés en option.
Proposez-vous des recettes végétariennes ?
Oui, une sélection végétarienne peut être prévue. Signalez les allergies et autres contraintes alimentaires dès le premier échange afin de vérifier les adaptations possibles. Une adaptation de recette ne vaut pas garantie d’absence de traces d’allergènes.
Quel budget prévoir pour un traiteur pizza de mariage ?
Essentiel est proposé à 31,90 € TTC par personne et Premium à 40,70 € TTC par personne. Pour 30 convives, le menu et le service représentent donc 957 € TTC en Essentiel ou 1 221 € TTC en Premium, avant déplacement et options. Le minimum est de 15 convives. Sur mesure est chiffré selon votre menu. Votre devis gratuit détaille les quantités, les horaires et les frais complémentaires.
À quel moment ma date est-elle réservée ?
Votre date est réservée après validation des conditions d’installation, acceptation du devis et versement d’un acompte de 40 %. Le solde est réglé après la prestation. Une simple demande de devis ne bloque pas la date.
VOTRE PROJET, AVEC ANTOINE
Une date, un lieu,
vos invités.
Indiquez votre date, votre lieu et le nombre d’invités. Antoine vous confirme personnellement les possibilités et vous adresse une proposition adaptée.
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